焼きおにぎり 味噌ベース②の画像

Description

炒った桜海老とすり胡麻の香ばしさが広がります♪2014.3.12 41個目の話題入り♪

材料 (おにぎり3~4個分)

お茶碗2杯くらい
あわせ味噌
大さじ1
大さじ1
すり胡麻
大さじ1
みりん
大さじ1/2
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

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    うちで使っている、あわせ味噌です。

  2. 2

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    ※桜海老を煎ります。
    味噌の材料を全て混ぜ合わせます。
    ゆるめがお好みであれば、少しみりんを増やしてください。

  3. 3

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    おにぎりに、2の味噌をたっぷり塗り、胡麻油かバターを薄く塗ったアルミ箔にのせ、トースターで焼きます。

  4. 4

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    味噌が軽く焦げたら出来上がり♪
    あっさり味の混ぜご飯にも合います。

コツ・ポイント

桜海老は、煎れなくても味噌と焼いたら香ばしくはなります。
ご家庭によって塩分が違うと思うので、味噌や砂糖の量は調整お願いします。
残った味噌は、冷蔵庫に保存して翌日使うと全体に味がしみ込んで、これもまた美味しいです♪

このレシピの生い立ち

たまに作る焼きおにぎり、私は味噌を塗って焼くのが好きなので、色んな味噌を作りたいと思いました。
レシピID : 2106343 公開日 : 13/02/07 更新日 : 15/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (14人)
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rie-tin
ちょっと焦げたけど…香ばしくて美味でした^^ゴチ様❤いつも有難う

コゲが香ばしくて美味しそう♪素敵れぽ感謝❤来年も宜しくです♪

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papikun
桜海老ほんとイィ!入ると入らないで段違いだわ^m^

掲載遅くてすみません!桜海老いいですよね♪嬉コメ美味れぽ感謝

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huto☆
左です♪すりゴマと桜えび焼くので香ばしさ引き立ちとても美味しい♡

Wれぽ感激です★気に入って頂けると嬉♪嬉コメ美味れぽ感謝^^

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もっー
桜海老がいいっ!と妹がとても喜んでくれました♡

初めまして♪妹さんにも喜ばれて嬉♪美味れぽ感謝です^^