白ねぎの塩麹バター炒め

白ねぎの塩麹バター炒め

Description

白ねぎの甘さに塩麹のマイルドな塩加減とバター風味を絡ませました。あと一品や付け合わせに♫2013.6.24。話題入り♡

材料

白ねぎ
1本
小さじ1
バター
大さじ1弱
白いりごま
適量

作り方

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白ねぎは4~5センチに切ります。
温めたフライパンにバターを入れねぎを加えて炒めます。

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ねぎが柔らかくなったら塩麹を入れて絡ませます。

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盛り付けの時は塩麹も散らします。

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白いりごまをかけて出来上がりです。
お好みで一味や鰹節、柚子胡椒を乗せても美味しいです。

5

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2013.6.24。
話題入りしました。

コツ・ポイント

炒める時は、ねぎもバターも焦がし過ぎないように。

このレシピの生い立ち

炒めると甘い白ねぎで簡単に出来るもう一品で作ってみました。
レシピID : 2106354 公開日 : 13/02/05 更新日 : 13/06/24

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初めまして♫バター風味で食べられましたか?お口に合い嬉です♡

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写真

りぴでーす♪やっぱり美味しい(〃ω〃)とろとろ&塩麹でまったり♡

ゆきプー♡

程よい塩味に葱の甘さが合いますよねリピ感激☆有難うございます

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