大皿料理❤チキンポットパイ

大皿料理❤チキンポットパイ
大皿料理でインパクトありっパーティやクリスマスに家族も笑顔(*Ü*)
パイ生地の中に熱々のチキンの旨味を閉じ込めました♪

材料 (4人分)

鶏むねにく
1枚
じゃがいも
3つ
玉ねぎ
1つ
人参
適宜
インゲン
ひと束
200cc
塩コショウ
少々
1かけ
パイシート
1袋
マッシュポテトのもと
50g
みじん切り少々

1

ニンニクはみじん切り
じゃがいもは皮を向いて1センチ幅の輪切り
インゲンは5センチ幅、に切ります

2

鍋に分量外のサラダ油大さじ1、ニンニクを加え中火で香りを出します。
鶏胸肉まるごと皮目から焼いていきます。

3

2の鍋のすきまに野菜を加えさらに炒め、胸肉が両面とも焼き色が付いたら、塩コショウ、生クリーム、コンソメを加え煮こみます

4

写真

胸肉は一旦取り出し、写真のようにスライスしてまた鍋に戻します。面倒ですがまるごと炒めるから柔らかいお肉に仕上がります♪

5

写真

オーブンを180度にあたためます。
耐熱皿にチキン、野菜を敷きます。

6

写真

鍋に残ったスープにコストコのマッシュポテトのもと、パセリを加えます。チキンが隠れるように耐熱皿に敷きます

7

写真

パイシートを伸ばして蓋をするように敷いて
オーブンで焼いたら完成です(*˙︶˙*)♡

8

「大皿料理」の人気検索でトップ10入りしました。
2013/09/05

感謝 (*'▼'*)

9

写真

一人前だとこんな感じ
パイシート伸ばさず包まず
そのままのせただけの手抜きです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ケンタのチキンポットパイのCMをみて、あーそんな時期だあ(○´∀`○) 食べたいなあ!でも寒いし出掛けたくないから作りました♪

コストコのマッシュの素使用~♪
レシピID : 2107240 公開日 : 13/02/05 更新日 : 18/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/12/28

写真

簡単なのに見栄えも味も良く、みんなからも大好評でした♡

☆pinon☆

寒い日はホワイトソースとパイの熱々がぐー。レポ有難う

13/12/14

First tsukurepo mark
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とても家族に好評でした!! ありがとうございます\(^^)/

タコンチュラ

パイ生地が照りっとしてておいしそう❤れぽ感謝です