簡単 ざくざくにんじんミルクスープ

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Description

ミキサーするのが面倒で、ざくざくで作ってみましたが、これはこれで美味!

材料

大1本
中~大1個
コンソメキューブ
3コ
900ml
200~お好みで
お好みで
バター
10~15g

作り方

  1. 1

    たまねぎは、薄切り。にんじんは薄く短冊切りに。

  2. 2

    バターで1を炒め、しんなりしたら、水とコンソメを加え、煮る。

  3. 3

    柔らかくつぶせるほどに煮えたら、マッシャーでざくざくとそのままつぶす。ざくざく感はお好みで。

  4. 4

    牛乳を加え、お好みで調整し、弱火で煮て、できあがり。

コツ・ポイント

人参は薄いほうが早く煮えます。生クリームがあるときは、少し加えるとコクが変わります。

このレシピの生い立ち

簡単にスープを作りたくて考えました。これのかぼちゃバージョンも美味ですよ!
レシピID : 2107345 公開日 : 13/02/05 更新日 : 13/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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☆★あーこ★☆
これはこれ!バッチリ美味しいです(^ ^)

れぽありがとうございます!うれしいです♪

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菜果志
野菜の自然な甘味でとても美味しかったです(^^)簡単でした♪

つくれぽありがとう!簡単が売りです^^

初れぽ
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katkimryi
キャベツ、エリンギ、ニンジン、玉ねぎ、ハムを入れました!美味!

いろいろ入って美味しそう★れぽありがとう!