『家族でもんじゃ焼き』

『家族でもんじゃ焼き』

Description

大阪にはもんじゃ屋さんが中々ない!!もんじゃレシピを研究しててwこの味にたどり着いたよ♪(*゚▽゚*)

材料 (ホットプレート1回分)

キャベツ
200グラム
250cc
※小麦粉
20グラム
※天かす
適量
※桜えび
適量
青のり、削り節
適量

作り方

1

●キャベツを微塵切りに★明太子は中身だけを出しておく★餅は切り餅を10等分☆

2

ボウルにだし汁、キャベツと※を全て入れ混ぜる♪

3

写真

ウインナー、ちくわ、天かす、コーン、チーズ、餅

4

写真

明太子、チーズ、餅

5

写真

キムチ、豚肉、チーズ

6

写真

ホットプレートをMAXに熱し、サラダ油をひき、具だけを炒める

7

写真

キャベツがしんなりしてきたら、ドーナツ型の土手を作る

8

写真

土手の中に出汁を入れる☆土手が崩壊しないように慎重にね♪

9

写真

出汁がグツグツとろとろしてきたら、一気に土手を崩し混ぜて広げます(*゚▽゚*)

10

1分程すれば出来上がり♪青のり、削り節をかけて召し上がれ★弱火か保温にしてね♪

コツ・ポイント

具材はなんでもok♪♪

このレシピの生い立ち

テフロン加工してある物はコテで傷ついちゃうから、覚悟するか諦めるか(´・ω・`)♪
レシピID : 2107483 公開日 : 13/02/06 更新日 : 13/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/02/16

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みんな大好きなもんじゃ焼き!今日はパパすちさんのレシピで作ってみ

akubi0903

みんなでもんじゃつつくの良いですねぇ(o•∀•o)♡レポありがと