朝食に☆生ハムとトマトのチーズエッグ

朝食に☆生ハムとトマトのチーズエッグ
材料を混ぜてオーブンに入れるだけ。ジューシーなトマトとチーズ風味の簡単卵料理です。

材料 (ココット 2個)

2個
生ハム
1枚
牛乳
大1
トマト
小1個
バジル/パセリの葉を刻んだもの
少し
シュレッドチーズ(私はチェダーで)
ひとにぎりくらい
ブラックペッパー
少々

作り方

1

ココット皿に薄くオイル(分量外)を塗っておく。生ハムは小さく刻む。トマトは適当にざく切りにする。

2

割りほぐした卵にチーズの半量、牛乳、ブラックペッパー、パセリを加えて混ぜる。

3

ココットに生ハムとトマトを入れる。2の卵液を器の7~8分目まで流し入れてスプーンで全体をぐるっと混ぜる。

4

上に残りのチーズを乗せて予熱したオーブン200℃で15~20分、全体に火が通るまで焼く(竹串を刺してチェック)。

5

写真

★焼きたてはトマトがかなり熱くなっています。やけどに注意(経験者)。

6

*Facebookページにておいしいもの配信→ http://p.tl/W977

コツ・ポイント

焼くと結構膨らむので、卵液は器の7~8分目まで入れる。ハムやチーズの塩気を考慮して調味して下さい(私はブラックペッパーだけで良かったです)。

このレシピの生い立ち

余っていた生ハムを使い切りたくて。週末の朝食に作ったものです。
レシピID : 2107785 公開日 : 13/02/18 更新日 : 14/04/19

このレシピの作者

菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。イギリス在住。
スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワインに合う料理が好き。

【 Instagram 】
https://www.instagram.com/kt121_kitchen/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

15/04/25

写真

1枚残った生ハムが有効活用!ジューシーなトマトはふ②美味♡感謝

kebeibiko

ゴージャスなレポありがとうございます☆おいしく活用良かった~

14/06/26

写真

お庭のパセリたっぷりin♡大好き組みに幸せ朝食ありがとう♡

☆むさし☆

お試し下さりありがとうございます!素敵ですね~

14/06/24

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トースターで焼きました。生ハムの塩気が効いておいしかった~♡

オレンジデイ

素敵な献立にありがとう!お口に合って良かったです

13/09/08

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幸せな週末の朝食♪ふっくら膨らんでかわいくて美味しい!

さるちゃんばなな

本当ふっくら、きれい~!週末朝食にお試し感謝です