朝食に☆生ハムとトマトのチーズエッグ

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   ココット皿に薄くオイル（分量外）を塗っておく。生ハムは小さく刻む。トマトは適当にざく切りにする。

2. 2

   割りほぐした卵にチーズの半量、牛乳、ブラックペッパー、パセリを加えて混ぜる。

3. 3

   ココットに生ハムとトマトを入れる。２の卵液を器の７～８分目まで流し入れてスプーンで全体をぐるっと混ぜる。
   

4. 4

   上に残りのチーズを乗せて予熱したオーブン２００℃で１５～２０分、全体に火が通るまで焼く（竹串を刺してチェック）。

5. 5

   

   ★焼きたてはトマトがかなり熱くなっています。やけどに注意（経験者）。

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち