麺つゆで♪美味しい簡単切り干し大根煮物

麺つゆで♪美味しい簡単切り干し大根煮物の画像

Description

2014.8.30話題入り!ありがとうございます。
栄養たっぷりの切り干し大根!麺つゆでパパッと作れます*

材料 (4〜5人分)

5㎝
2本
*めんつゆ(2倍濃縮タイプ)
大さじ2
*顆粒だしの素
小さじ1
*砂糖
軽く大さじ1
1カップ

作り方

  1. 1

    切り干し大根は10分くらい水にさらしておく→良く搾る。
    ちくわは半分に切り適当な大きさに、人参は千切りに。

  2. 2

    ごま油をフライパンに敷き、人参、ちくわ、切り干し大根の順に炒める。

  3. 3

    2の中に*を入れ、弱火にして汁気がなくなるまで煮る。

  4. 4

    冷ますと味が更に染みて美味しいです♪

コツ・ポイント

特にありませんが、結構すぐに汁気がなくなるので、焦げないように注意です^^

このレシピの生い立ち

キッチンの隅にあった切り干し大根。。。無性に食べたくなる時がありますよねえ〜^^ご飯にも合います!!
レシピID : 2107961 公開日 : 13/02/06 更新日 : 15/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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ゆいはる☆
我が家の切り干し大根はいつもこのレシピ♪おいしーい☆

可愛いお皿ですね♡嬉しいお言葉(*´-`)ありがとう!

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izuninko
ちょーど良い味付け♪どストライクでした。リピしまーす(^_^)/

簡単で助かりますよね、ありがとうございます(╹◡╹)♡

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ドルフィンサーモン
めんつゆで簡単に味が決まって助かります♪美味しく頂きました☆★

遅くなりました(^^;; めんつゆ万能ですよね‼︎

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ピンき
切り干し大根煮物初挑戦‼簡単で優しい味に美味しくできました〜*

遅くなりました(^^;; 嬉しいコメントありがとうです!