白菜のヘルシーグラタン♪

白菜のヘルシーグラタン♪

Description

白菜をたくさん使って、さっぱり食べられるグラタンです(*^o^*)

材料 (2〜3人分)

白菜
1/4玉
玉ねぎ
大1/2個
しめじ
1パック
とりもも肉
250g
大さじ1
薄力粉
大さじ1
牛乳
1カップ
小さじ2
塩・コショウ
適量
ピザ用チーズ
適量

作り方

1

写真

マーガリンをひいて、とりもも肉と玉ねぎを炒める。

2

写真

とりもも肉に火が通ってきたら、しめじ、白菜を加えて炒める。強火で炒めると白菜の水分がとんで、水っぽくなりません。

3

写真

塩・コショウ、コンソメで味をつけたら、薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒める。

4

写真

牛乳を少しずつ加えて、とろみがつくまで弱火にして混ぜる。

5

写真

グラタン皿に取り分け、ピザ用チーズをお好みの量をかけたら、チーズに焼き色がつくまで、トースターで5〜10分焼く。

コツ・ポイント

白菜から水がでるので、コンソメと塩・コショウはお好みで濃いめに味つけしてもいいと思います☆

このレシピの生い立ち

余った白菜を洋食アレンジ♪
レシピID : 2108441 公開日 : 13/02/06 更新日 : 13/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

20/12/14

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白菜が多かったのか、水っぽくシチューのようになってしまいましたが、味は美味しかったです!リベンジします!

あどちょ

16/10/21

写真

白菜の消費に♡簡単で美味しいですね♬ハワイからゴチマハロ〜♪

ぐーたらレシピ研究所

ハワイからレポ感謝です!ハワイにも白菜あるんですね!

16/09/28

写真

水っぽくならずこっくり美味しくできました。ご馳走様です♪

*suzuko*

レポ感謝です!白菜美味しい季節到来ですね!

16/02/20

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しっかりした味でとても美味しかったです!リピします\(^o^)/

古墳ちゃん◎

レポ感謝です☆お口に合ったようで良かった^_^