ミニ串カツ♫

1. 1

   パン粉をフードプロセッサーで細かくします。
   

2. 2

   豚肉は一口サイズにまとめ、玉ねぎは半分に切って四等分のくし切りにして更に半分にきる（16等分）。
   

3. 3

   爪楊枝に玉ねぎを刺して豚肉を刺し塩胡椒します（16本）。
   うずら卵2個が4本、うずら卵とウィンナーを4本作ります。

4. 4

   ◯を混ぜます。
   3で作った串が付きやすいように小麦粉を付けます。

5. 5

   4の串を◯の液につけて、パン粉をつけます。

6. 6

   フライパンに1〜2㎝油を注ぎ、170℃で揚げたら出来上がり。

7. 7

   皿に盛り、お好みのソースや塩、レモンで食べて下さい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち