気軽にひとりごはん　豆腐入りお好み焼き

1. 1

   豆腐をボウルに入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜて細かくつぶす。
   つぶし終わったらお好み焼き粉を入れて混ぜる。

2. 2

   水と溶いた卵を入れて、生地の完成です。

3. 3

   お好みの具を切り、2のボウルに入れてさっくり混ぜる。

4. 4

   フライパンに油を敷き、生地を流し込んで中弱火で5分焼く。
   裏返してフタをし、弱火でさらに5分焼いて完成。

5. 5

   

   豆腐は木綿でも絹でもOK。
   今回は木綿2連パックの1個分を使いました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち