きんぴら大根

きんぴら大根
しゃきしゃきしていて美味しいです。簡単に出来るご飯のお供。分量もすべて大さじ1で失敗なしです!

材料 (4人分)

だいこん
10cm分
にんじん
1本
大さじ1(1tbsp)
ブラウンシュガー
大さじ1(1tbsp)
大さじ1(1tbsp)
醤油
大さじ1(1tbsp)

1

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大根、にんじんは5mm角くらいの千切りにします。

2

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中華なべにごま油を熱し、強火で大根にんじんを入れいためます。

3

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1分くらい炒めたら調味料を入れ、更に炒めます。
汁気が飛ぶように煮詰めるように炒めてください。

4

汁気が無くなったら出来上がり!!

5

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ある日の晩御飯―――――五目御飯(ID21095)と肉じゃが、わかめのお吸い物と一緒に

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ごぼうが手に入りにくいので大根で代用してみました。
レシピID : 210960 公開日 : 05/08/07 更新日 : 05/08/07

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