ふんわり甘い《ポークビッツ》の炒り玉子♥

ふんわり甘い《ポークビッツ》の炒り玉子♥

Description

(σ゚∀゚)σ♫ 御飯・パン、どちらでも合うので朝食にピッタリです。
食べ方に迷うポークビッツは甘くすると美味しい♥

材料 (2人分)

2個
砂糖
大さじ1.5
ポークビッツ
1袋
(あれば)茹でたブロッコリー
小房5個位
ゴハンには醤油、パンの時にはケチャップをかけます

作り方

1

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火を通し過ぎると玉子が固くなってしまうので注意。
炒りタマゴ》だけど、スクランブルエッグのフンワリ加減を目指します。

2

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卵と砂糖をしっかりと混ぜておきます。

3

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フライパンに油を熱し、ポークビッツを炒めます。
ブロッコリーがあれば、ここに追加します。

4

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火は中火です。
ポークビッツをザッとよけ、空いた部分に卵液を半量だけ流し入れます。
写真のように卵のフチ部分が ⇒⇒

5

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⇒⇒軽く固まってきたら、よけて置いたポークビッツに被せる様に折りたたみます。
グルグル混ぜたりしません。

6

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玉子を折りたたんで空いた部分に残りの卵液を流し入れます。
この卵液が固まらないうちに、右側に寄せていた部分を⇒⇒

7

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⇒⇒かぶせて終わり。

炒め過ぎない・混ぜ過ぎない!

8

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ご飯の時は醤油。甘い玉子と醤油って合います。
パンにはさむならケチャップをかけて下さい。

9

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【トマトの卵炒め】
レシピID : 2121689
スイチリor鶏ガラ味です。

10

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【とろとろスクランブルエッグ&ケチャップライス】
レシピID : 2120818レシピID : 2115805

11

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乾燥ワカメと竹輪で【ワカメ玉】
レシピID : 2151576
朝食にピッタリ!

コツ・ポイント

ポロポロになるまで卵を焼き過ぎないでね。
【4】で流して
【5】で折りたたみ
【6】で流して
【7】でかぶせる

いつもの「炒り玉子」よりも炒めない。
いつもの「スクランブルエッグ」よりも少し火を通す。
炒り玉子とスクランブルエッグの中間!

このレシピの生い立ち

つい買ってしまうポークビッツ。
そのまま炒めると1本1本バラバラ、つるつる滑るから箸でつまみにくい!

ふんわり甘い玉子をからませて食べやすく!

朝食時の「イライラ」を軽減 (`・ω・´)
レシピID : 2110731 公開日 : 13/03/17 更新日 : 17/08/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/10/01

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娘のお弁当用に☆彩りが良いですね!

虹空ゆちゃ

17/10/05

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使い残りのほうれん草で♪全年齢美味しく食べられますね☆大好き!

麻菜花

つくれぽ感謝★Good Job♪(^ω^)b

14/08/09

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ポークビッツって美味しいですね。初めて食べました。ごちそうさま☆

hurihuri

初ポークビッツに私のレシピを選んでくれて大感謝!美味しそう♪

13/08/30

First tsukurepo mark
写真

ポークビッツ久々です!お醤油ケチャで甘じょっぱ酸っぱで美味しい♪

umebotan

有り難うございます(・∀・) ケチャ醤油、甘い玉子にイイね!