イタリアン♪♪肉じゃが

イタリアン♪♪肉じゃが
意外とおいしいです。

材料 (4人分)

牛切り落とし肉
250g
じゃがいも
4個
玉ねぎ
1個
マッシュルーム
適宜(好きなだけ)
大さじ2
●しょうゆ
大さじ1
●砂糖
大さじ1
大さじ1
●酒
大さじ2
固形スープ
2こ
しょうゆ
大さじ1/2
黒こしょう
少々

1

じゃがいもは、皮をむいて、食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし型に切る。

2

鍋にオリーブ油を熱し、牛肉を加えていため、●の調味料を加えて肉に下味をつける。

3

じゃがいもと玉ねぎ、マッシュルームを加える。油が全体に絡まったら、水2カップ、固形スープの素、ローリエを加えて煮る。

4

じゃがいもがやわらかくなったら、残りのしょうゆを加えて5分程度煮る。器に盛って、黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 21110 公開日 : 01/05/18 更新日 : 01/05/27

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