とろ~り苺のホワイトフォンダンショコラ
Description
あつあつとろ~り混ぜるだけの簡単ホワイトチョコのフォンダンショコラ。トッピングものせるだけで簡単可愛い~♪
材料
(ココット2個分)
1個
バター
50グラム
大さじ5
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<トッピング>
1個
いちごポッキー
2本
適量
ミントの葉
2枚
2かけ
作り方
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1
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ホワイトチョコはトッピングの2かけだけとっておき、凹みに苺ジャムをのせて冷蔵庫で冷やしておく。
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2
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残りのチョコとバターを砕いて一緒に600wのレンジで1分加熱する。全体をよく混ぜて完全に溶かします。
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3
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冷蔵庫から出したばかりの卵は溶いた後600wのレンジで10~15秒温める。常温の卵は5秒くらい温める。
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4
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2に卵を少しずつ混ぜる。はじめは分離しても混ぜていれば混ざってきます。※卵が冷たいと混ざりません。
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5
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ふるった小麦粉を加えて全体をざっくり混ぜる。※あまり混ぜすぎないでください。
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6
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180℃のオーブンで10分焼く。トッピングはしっかり冷ましてからしてください。
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7
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焼きたてはとろとろ!後から食べるときはそのままでも、またはチンしても。トッピングごとでも先に食べて温めてもお好みで♪
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コツ・ポイント
混ぜる卵は温かくして少しずつ混ぜてください。小麦粉を入れたら余計に混ぜすぎないようにしてくださいね。100円ショップのハートのココットでも十分かわいくできます。
このレシピの生い立ち
生地作りもトッピングも簡単にできるバレンタイン向けのデザートを考えました。