ほたて唐揚げ甘酢ソース丼の画像

Description

ボリューム満点!酢のソースがあっさりと食べれます。

材料 (二人分)

6枚
醤油、みりん、酒、砂糖、酢
大さじ1強
少々(お好みで)

作り方

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    下処理したほたてを真ん中から開きます。

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    片栗粉をまぶし、フライパンに油を引き、かりっと焼いていきます。

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    こんな感じとなります。

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    ソースを作ります。
    醤油、みりん、お酒
    砂糖、酢、水、それぞれ同じ量をなべにいれ、沸騰させます。

  5. 5

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    たれにほたてを絡ませます。

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    次にゆでたほうれん草もたれに絡めます

  7. 7

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    ご飯の上に盛りつけ
    大根おろしを上にのせてできあがりです

コツ・ポイント

さっぱりと頂けます。

片栗粉をつけて揚げるときも、油はねにご注意ください。

このレシピの生い立ち

甘酢とほたてのから揚げ、合いますね。
唐揚げだけでもおいしいのですが
ひとひねり してみました。
レシピID : 2111498 公開日 : 13/02/08 更新日 : 13/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ゆりとこ
ソースがとても美味しかったです(^O^)大根がいいですね

ありがとうございます作って頂き嬉しいです美味しそうですね。