焼きアスパラ☆パルメザン風味

焼きアスパラ☆パルメザン風味
おつまみ、付け合せにも最適。

材料 (2~3人分)

アスパラガス
細め 12本
パルメザンチーズ(おろしたもの)
大1~(好みで)
塩、粗挽きブラックペッパー
少々

1

アスパラは根元の硬い部分を切り落として長さ4cmにカットする。(切らずに長いまま焼いてもOK。

2

耐熱皿に入れてオリーブオイルをかけ、オイルが全体にまわるように混ぜる。軽く塩コショウをして重ならないように広げる。

3

充分予熱したグリルで4~8分焼く(太さと好みにより時間は調節)。途中で返して焦がさないように時々チェックする。

4

焼けたら取り出して全体にパルメザンをふって手早く混ぜる。ブラックペッパーで調味する。

5

お皿に盛り付けて好きな方は更にパルメザンをふりかけてどうぞ。

6

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コツ・ポイント

焦がさないように注意して下さい。

このレシピの生い立ち

好きなアスパラの調理法のひとつです。
レシピID : 2111704 公開日 : 13/03/03 更新日 : 14/04/19

このレシピの作者

菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。イギリス在住。
スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワインに合う料理が好き。

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https://www.instagram.com/kt121_kitchen/

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ホイルで謝お久に作りどハマり笑今日はKTさんの日^ ^感謝です♪

hiromi605

いつもありがとうございます!アスパラの季節ですね♡

15/07/03

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シンプルで美味しかったです(^^)簡単で良いですね!

あき0304

素敵なプレートにありがとうございます☆

15/06/27

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週一以上に激リピ中〜もう定番ね笑♪ご馳走さま: )

meg115

激リピ大感激です!いつもありがとうございます

15/05/19

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今年もアスパラはこれ〜グリルパン重宝してます♪ご馳走さま:)

meg115

今年もありがとうございます~いつも日記拝見してますよ♪

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