簡単すぎる♪スイートポテトタルト♥

簡単すぎる♪スイートポテトタルト♥

Description

話題レシピ【2013/10/16】人気検索入りました♪余った生地でスイートポテトも食べれちゃいます♥

材料 (18㎝タルト1個と11㎝マドレーヌ型2個(20㎝タルト型))

タルト台
大さじ4
☆牛乳
大さじ3
フィリング
さつまいも
1本(400g~600g)
砂糖
大さじ3
バターorマーガリン
50g
1個分
牛乳or豆乳or生クリーム
大さじ2(600g→大さじ3)
飾用
お好みで黒ゴマ

作り方

1

写真

【タルト台】
■ボウルに☆を入れて、混ぜます♪

2

■①にホットケーキミックスを一気に入れ混ぜる。

■まとまるまで混ぜる☆(まとまらない時は牛乳を少し加えてね♪)

3

■タルト型に油or
マーガリンをぬる♪
(油=ハケでぬる)
(マーガリン=スプーン等)

4

写真

■私はいつも型につめていってます(笑)
麺棒を使う方が楽かもです♪

次の手順は⑥からです。

5

麺棒を使う場合】
■ひとまとまりになってる生地を麺棒で丸く広げて型にはめます。はみ出した部分は切り取ってね♪

6

■④にフォークで穴をあける(※ピケです♪)

7

■180ⅽに予熱したオーブンに20分~22分焼いて
 −−−完成♥−−−

■20分以上冷まして、型からはずす。

8

【スイポテタルト】
■さつまいもは輪切りにする。(約3㎝~で切ってね♪)

9

写真

■⑧を水に10分程さらす
■お皿にうつしてラップして500wで5分加熱する(見ながら)
■ゆでた方がつぶしやすいです♪

10

写真

■串でさし通ったらオッケー!
■暖かいうちに麺棒or木べらでつぶす。

(牛乳は少し温めておく♪)

11

写真

■マーガリン、砂糖、牛乳の順に入れて麺棒でつぶしながら混ぜます♪

(牛乳を加えながら硬さを調節してください)

12

写真

■⑦のタルトの上に⑪をつめていく♪

13

写真

■余った生地はスイートポテトになります♥
■スイポテは180ⅽの予熱したオーブンに35分焼いて
 −−−完成♥−−−

14

■表面に卵黄をぬる♪

【ミニタルト】
180ⅽの予熱したオーブンでに13分~15分焼いて
 −−−完成♥−−−

15

写真

【タルト】
180ⅽの予熱したオーブンに30分~33分焼いて
 −−−完成♥−−−

16

皆さんのおかげで人気検索に入ることができました!
これからも宜しくお願いします!

コツ・ポイント

■さつまいものフィリングは余らない時もあります!
■⑪の手順でフードプロセッサーを使用してもおkですよ♥(りゅかさんがFPでしてくれました♪)
■⑪で柔らかすぎずに♪

このレシピの生い立ち

タルト台を作ったのですが、フィリングをどうしようか迷っていて・・・。冷蔵庫にたまたまさつまいもがあり、スイートポテトの材料がそろっていたので、作っちゃいました♪
レシピID : 2112023 公開日 : 13/02/09 更新日 : 14/09/15

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