天丼のタレ 我が家バージョン♪

天丼のタレ 我が家バージョン♪
おうどん屋さんの天丼のタレ?風なかんじになりました♪ 黒糖orザラメ使用のコクがたまりません^^

材料 (3〜4人分?)

大さじ3
醤油
大さじ2
砂糖(あればザラメor黒糖or三温糖)
大さじ1
大さじ1
小さじ1

1

みりん・酒を煮立たせアルコールを飛ばす

2

だしの素・砂糖・醤油をいれ煮詰める(とろっとするくらいまで。加減はお好み)

3

ご飯に少しかけて、
天ぷらをのせてさらに回しかける

コツ・ポイント

しっかりアルコールを飛ばすのと、砂糖はザラメ・黒糖のほうがコクがよくでます!三温糖でも可♪
時間が経つとさらにかたまってくるのでレンジで温めなおすと治りますよ^^
濃いようならお湯又は水で薄めてください♪
ウチは濃い目が好きなので♪

このレシピの生い立ち

いろんなレシピを見て自分なりのレシピを考えました あと覚書です
レシピID : 2112405 公開日 : 13/02/09 更新日 : 13/06/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

192 (180人)

19/02/28

写真

濃い目の味で、とても美味しかったです。

MRペッパー

レポありがとうございました(*´ω`*)また作ってくださいね

19/02/26

写真

美味しい

みみもりん

レポありがとうございました(*´ω`*)また作ってくださいね

19/01/30

写真

初の天丼弁当!すごくいい!また作ります^^

空レシピ

レポありがとうございました(*´ω`*)また作ってくださいね

19/01/24

写真

本当にお店みたい!残り物が美味♪今回は砂糖でしたが次はザラメで☆

はるいろいちご

レポありがとうございました(*´ω`*) 是非ザラメで❤️

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