★バレンタイン本命生チョコ★

★バレンタイン本命生チョコ★

Description

やっぱり本命には生チョコでお届けを~★
ラッピングにも心を込めて…(*˘︶˘*).。.:*♡

材料 (3人分)

ブラック割チョコ
300g
無塩バター
50g
ラム酒
適量
ココア
適量

作り方

1

チョコレートを刻んでボウルにいれ バターと一緒に湯銭にかけて溶かす。

2

1が溶けたら、一肌程度に温めた生クリームを入れて ゆっくり混ぜる。
混ぜるときも湯銭から外さず そのままの状態で混ぜる。

3

写真

最後に ラム酒とはちみつを加えて混ぜ バットに流し入れる。冷蔵庫で約2時間冷やし固める★

4

固まったら冷蔵庫から出し お好みのサイズに包丁でカットしてくださいね。包丁は一回づつ熱湯で温めてカットするとキレイです★

5

写真

カットした生チョコはココアパウダーをまぶして…出来上がり★ラッピングもこだわってCawaii!仕上がりに~★

コツ・ポイント

チョコレートを溶かして混ぜる時は ゆっくりゆっくり混ぜてね~★急いで混ぜると 温度が下がり分離状態になってしまいます★

このレシピの生い立ち

毎年heart salonでは生チョコご注文いただき皆様にお届けいたします~★口当たりのいいご家庭で楽しめる生チョコを是非作ってみてくださいね~(*˘︶˘*).。.:*♡
レシピID : 2112598 公開日 : 13/02/09 更新日 : 13/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/02/14

写真

息子達のリクエストで♡本格的な大人の味に大満足でした♪

OBU

綺麗なギフトセットに仕上がって素晴らしいですね★

14/02/13

写真

ビターな感じがたまらなく美味しです♡バレンタインにっ☻

蒭 圖

素敵なバレンタインになりますように…ありがとうございました★

13/02/14

写真

とても美味しくできました(^O^)ありがとうございました!

まぎくそ

素敵なバレンタインを…★きれいなラッピングですね★ありがとう★

13/02/10

First tsukurepo mark
写真

少量で。 美味しかったです。

澄流sumire

ありがとうございます★早速作ってくれて嬉しいです★