*桃のコンポート*

*桃のコンポート*
簡単に作れる夏のデザート♪桃ってオイシイ!!(≧∇≦)

材料 (2個分)

2個
1+1/2cup
大さじ8
大さじ1
大さじ2

1

写真

桃の外皮の毛をしっかり洗い落としたら、
種を中心に包丁で切れ目を入れてねじって半分にする。(アボカドの半分にする要領)

2

写真

種を取り除く。
(グレープフルーツを食べる時のギザギザスプーンを使うと取りやすいです♪)

3

写真

お鍋に水・グラニュー糖・レモン・赤ワインを入れ強火煮立てる

4

写真

煮汁が煮立ったら桃を入れ、再度煮立ったらクッキングペーパーで落し蓋をする。弱火にして5分程煮て火を止める。

5

写真

冷めたら桃の皮をはがす。煮汁は漉す。冷蔵庫でひんやり冷やして出来上がり。

6

★桃ゼリー(煮汁を利用!)★  50ccのお湯にゼラチン5gを溶かし、煮汁200ccに混ぜて冷せば、美味しい桃のゼリーができます。ピンク色でカワイイ♪

7

写真

一度で二度美味しい♪(^^)

コツ・ポイント

3個の場合は煮汁の材料を2割増しで。桃の種はグレープフルーツを食べる時のギザギサスプーンで取ると取りやすいです。

このレシピの生い立ち

桃を沢山頂いたので。
レシピID : 211346 公開日 : 05/08/10 更新日 : 06/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (34人)

15/08/18

写真

色が綺麗に写らなかったですが、美味しい♡ヨーグルトにトッピング♪

はなこ★はなこ

ヨーグルトとも相性良いですよね!ありがとうございます♪

14/08/11

写真

皮がツルンと剥けて気持ちいい♡ゼリーもごちそう様♡美味しい♡

kumi0901

わぁ!かわいいピンク色♪両方楽しんで頂きありがとうございます

14/07/30

写真

美味しかったです!これからゼリーも作ります♪

nanacoucou

ゼリーも楽しんでくださいね。有難うございます!

12/09/01

写真

初めての桃のコンポート!カタい桃の救済が出来て感謝(人´∀`*)

mika5696

ひと手間で美味しくなりますね♪有難うございます!

1 2 3 4 5