ふつうの食パン

ふつうの食パン
HBにおまかせのレシピです。色々なパンを作っても、やはりプレーンな食パンが食べたくなります。焼きたてはしっとり柔らかです。

材料 (一斤)

280g
砂糖
20g
3g
牛乳
90cc
100cc
インスタントドライイースト
3g

1

材料の分量を量ります。

2

水・牛乳→ショートニング→強力粉→塩→スキムミルク→砂糖→インスタントドライイーストの順にHBに投入。
イーストは塩と水分に触れないように入れて下さい。(とHBのレシピに書いてありました)

3

スイッチを入れて、数時間後に出来上がり!

私はサンヨーのマシンを使っています。生地作り機能で10分捏ねてから一度止めて、普通に自動で焼いています。そして出来上がりの10分前にパンを取り出すのが、好きな焼き具合です。

コツ・ポイント

 夏はHBだと上手く焼けないので、材料全部冷蔵庫で冷やしてから焼きました。冬は水、牛乳を人肌くらいに温めています。

このレシピの生い立ち

 HBのレシピを少しずつ自分の好みに変えていきました。
レシピID : 211352 公開日 : 05/08/10 更新日 : 05/08/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/03/28

First tsukurepo mark
写真

ちょっと小さめだけど・・・。フワフワで、美味しかったよ~♪♪

sayuriaya

良い色〜。フワフワ感伝わってきます♪ありがとです☆