*旦那様一押しすき焼きリメイクコロッケ*

*旦那様一押しすき焼きリメイクコロッケ*
作りすぎたすき焼きをクリーミーでおいしいコロッケにしちゃいました♡

材料 (小さめの8個分)

余ったすき焼きの具材
お玉2杯分
じゃがいも
中3個
大さじ2
すき焼きの汁
大さじ2
小麦粉
適量
溶き卵
適量
適量

1

すき焼きの具材を汁気をしっかり切って、みじんぎりにする。

2

じゃがいもはマッシュしておく。網でこすとなめらかになってさらにおいしいです。

3

マッシュしたじゃがいもに、生クリーム、すき焼きの汁をいれ、じゃがいもを味見して好みの味にする。

4

具材をいれてまぜ、8等分して俵型にする。

5

小麦粉、卵、パン粉をつけて、きつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

じゃがいもの水分や、具材の水切り具合で、生地がぺちゃぺちゃになるかもしれないので、やわらかさをみながら味を調節してくださいね(^^)ぺちゃぺちゃになりそうだったら、顆粒だしや塩コショウで味をつけるといいです。

このレシピの生い立ち

すき焼き→すき焼きうどんと二回食べましたが、まだ余ってしまい、コロッケにしたらおいしいかもと思い、クリーミーだけどおいしいすき焼きの旨味をとじこめてみました♡
レシピID : 2114524 公開日 : 13/02/11 更新日 : 13/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

17/06/24

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美味しく出来ました( ^ω^ )またぜひ作りたいです。

クック4HQYJW☆

うれしいコメントをありがとうございます!

17/06/04

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二人でこの量ペロリ(^^;すき焼き翌日にこんな楽しみがあったとは

クックTRHSO5☆

ありがとうございます!きつね色でおいしそう♡

16/12/06

写真

すき焼きを最後まで美味しく食べられるのがいいですね(╹◡╹)

ウルトラ三兄弟

とてもおいしそうですね♡ありがとうございました!

16/02/21

写真

肉じゃがコロッケに似て美味しいと喜んでました

プル虫

ありがとうございます。その発想からうまれたレシピです(笑)

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