うるめいわし(丸干し)をさっぱりと☆
Description
うるめいわしの丸干しを、酢をつけるとさっぱり食べられますよ〜。うちでは、休日の朝ごはんによく出します。
材料
作り方
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1
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うるめいわしをグリルに並べて焼く。(焦がしすぎに注意)
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2
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お皿に酢を入れ、一味唐辛子をパラパラとふる。
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3
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焼けました〜。
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4
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食べる前に、酢にちょっと浸して、どうぞ。
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コツ・ポイント
うるめいわしを焦がしすぎないように。
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家での食べ方で、うちでも、休日の朝食の一品です。
酢につけると、さっぱり食べれて、子ども達もカリカリと食べます。
カルシウムを摂りましょう(^^)
酢につけると、さっぱり食べれて、子ども達もカリカリと食べます。
カルシウムを摂りましょう(^^)