サバ缶パスタ

サバ缶パスタ
水煮のサバ缶を使った簡単おいしい和風パスタです。

材料 (2人分)

サバの水煮缶
1缶
大根おろし
1カップ
バター
大さじ1くらい
小ネギ
1本
刻み海苔
1/2枚分くらい
パスタ
200g

1

パスタを指定時間より1分短く茹でる。
大根おろしは、ザルに上げ水分を切っておく。
海苔は細く切っておく。

2

写真

パスタを茹でている間にソースを作ります。
フライパンを温めバターを溶かす。

3

写真

そこへサバ缶を汁ごとあけ、汁を煮詰めながら全体を崩し混ぜる。

4

写真

麺つゆを加え、1~2分煮立てて、なじませる。

5

写真

茹であがったパスタを、トングなどを使って、茹で鍋から直接ソースのフライパンに移しざっと混ぜてソースとなじませる

6

お皿に、5のパスタをソースごと盛り付け、上に大根おろしと刻み海苔、小ねぎの小口切りを乗せる。

コツ・ポイント

■サバ缶だけでなく、鮭、マグロ、カツオ、イワシなど、他の魚の水煮缶でも同じ様に作れます。
■使うパスタはお好みのもので良いですが、一般的な太さのスパゲッティが合うと思います。

このレシピの生い立ち

もう30年ほど前に夫の兄が作ってくれたサケ缶のパスタがベースです。以来我が家でも定番になっています。最近はサケ缶が高いので、もっぱらサバ缶で、むしろこちらのほうがおいしいかも。味付けも、我が家流にバターを入れて、市販の麺つゆで簡単に。
レシピID : 2115263 公開日 : 13/02/11 更新日 : 14/08/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

15/04/23

写真

おいしかったー!他の缶詰めでも試してみたいっ!!!

❀mikako❀

ありがとうございます!水煮缶ならどれもおいしいくできますよ。

15/02/06

写真

お手軽なのにとっても美味しくて感激♡またお世話になります!

m@n@

うれしいつくれぽありがとうございます!又ぜひ作って下さいね。

14/12/10

写真

大根おろしをたっぷりのせた鯖の缶詰パスタ!美味しかったです♪

ないこ715

れぽありがとうございます!私も久しぶりに食べたくなりました♪

14/04/15

写真

実は何度もリピしています。旦那さんも大絶賛!簡単で美味しいです!

オレンジウサギ

お宅の定番になってうれしいです。ありがとうございます!