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簡単★エリンギの中華風スープ

簡単★エリンギの中華風スープの画像

Description

エリンギのゴロゴロ感が美味しいスープです＾＾具材の量はお好みでどうぞ♪

材料 （3人分）

エリンギ
1本
長ネギ
1/2本
油揚げ
1枚
お湯
500 cc
鶏がらスープの素(粉末)
大さじ1
醤油
小さじ1
（白煎りゴマ）
（お好みで）

作り方

  1. 1

    具材はすべて約1 cm四方のさいの目サイズに切ります。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、具材を追加して火が通るまで弱火～中火で煮込みます。

  3. 3

    鶏ガラスープの素と醤油で味付けして完成(≧ο≦)人(≧Ｖ≦)ﾉ

コツ・ポイント

★長ネギはまず縦に４等分し、端から約1 cmずつ切っていくと簡単です。

★コロコロしてれば他の具材に変更してもOKです(笑)ただし、火の通りにくいものにする場合は湯を沸かす段階から入れておきましょう。

このレシピの生い立ち

寒い日には汁物が欠かせない！けれども味噌汁ばかりじゃ飽きてしまう！
そんな悩みを解決すべく、市販の調味料任せな何ともズボラなスープを開発しようと思いました。
レシピID : 2115266 公開日 : 13/02/12 更新日 : 13/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2016年2月21日
写真
☆糖質減らしてます☆
雑穀を入れて主食にしました。ねぎとエリンギとあげ、全部おいしい。

なるほど！その手がありましたか！今度試してみますね。感謝★

2014年3月27日
写真
ともかずみみ
リピです♪美味しいので作ってみました。今回は油揚げ買い忘れました

リピ大感謝ですo(>▽<)o具材はゴロゴロ感があれば何でも♪

2014年2月22日
写真
ともかずみみ
7人分作りました、簡単で(^q^)美味しかったです♪また作ります

たくさん作ってくれてありがとうございます（＞_＜）感激です！

2013年8月14日
初れぽ
写真
た～ふじん
主人が美味しいと喜んで食べてくれました！ありがとう☆☆

それはなんと嬉しい・・・！こちらこそお試し頂きありがとです♪

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