覚書◆トマトスープパスタ

覚書◆トマトスープパスタ

Description

家にある材料で簡単に出来る

材料 (2人分)

トマト缶
鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
小2個
しめじ
1袋
400ml
砂糖
少々
塩胡椒
適量
ブラックペッパー
適量
バター
20g

作り方

1

鶏肉は食べやすい大きさに切っておく。もも以外にも、胸肉や手羽元等、お好きな部位でok。

2

玉ねぎは粗みじん切り。しめじは石突きを取り、軽くばらしておく。

3

鍋でバターを溶かし、鶏肉と玉ねぎを炒める。

4

玉ねぎが透明になったら、しめじを加え、更に軽く炒める。
玉ねぎは焦がさない様注意。

5

塩こしょうを軽く振りかけ全体に馴染ませる。

6

トマト缶(今回はダイスカットタイプ)と水、コンソメ、砂糖を加え、軽く混ぜる。

7

10分ほど煮詰める

8

ブラックペッパーを軽くかけて味を整える。

9

パスタを袋に記載の時間ー2分の時間でゆでる。(6分と記載なら4分)

10

ゆで汁を捨て、パスタに8のトマトソースをかけて1分煮る。

11

深皿に盛りつけて完成。

コツ・ポイント

分量は目安程度なので、都度味見してみてください。
パスタはアルデンテが好きな人は9の段階で−2分(9の通りの路間)、他は−1分でゆでてください。
パスタの代わりにお米とチーズでリゾットにしても美味い。

このレシピの生い立ち

トマト系はオリーブオイルを使う料理が多いけど、家に無かったので・・・有るもので美味しく出来ないかと。
レシピID : 2115345 公開日 : 13/02/12 更新日 : 14/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (17人)

2014/06/18

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キャベツもプラスしました☆とても美味しかったです♪リピ決定!

ちょこ☆1205☆

レポ感謝です☆キャベツいいですね!!試してみます^^

2014/04/26

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ボリュームたっぷりで一皿で満足感たっぷり!美味しかったです。

liutan

レポありがとうございます!満足頂けて嬉しいです★

2014/04/12

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簡単に出来て家族にも好評価です♡ またリピします♡

yon♡

ありがとうございます!是非また作ってくださいね☆

2014/03/30

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美味しく出来ました。ご馳走様です。

にむばすしゅたーぜん

美味しそうなレポ感謝です!!また作ってみてくださいね!!

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