春キャベツとアボカドのサラダ

春キャベツとアボカドのサラダ

Description

シャキシャキのキャベツに濃厚なアボカド&クリームチーズ、酸味のあるマヨネーズドレが絡みます♡お酒やパンのお共に♡

材料 (2人分)

キャベツ
150g
アボカド
2分の1個
クリームチーズ
2個(18gの物2個)
生ハム
5枚
ミニトマト
2個
小さじ1
■マヨネーズ
大さじ2
小さじ1
小さじ2
■ブラックペッパー
少々

作り方

1

写真

キャベツは芯を取り3~5㎜位の幅の千切りにする。
塩を振りボウルに入れて10分~15分程程置く。
■を混ぜておく。

2

写真

アボカドは縦半分に切り種を取り除き、1.5㎝角位に切る。
クリームチーズは1㎝角、生ハムは半分に切る。

3

写真

1のキャベツを水で洗い軽く絞り、②とさっと和えて■を和える

4

写真

③をさらに盛り付け、ミニトマトを半分に切って散らし、出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツを洗うときは水をたっぷり使ってください(^-^)
絞りすぎるとつぶれてしまうので注意です♪
絞らなさすぎると水気が残るのでそちらも気を付けて下さい♪

このレシピの生い立ち

春キャベツを使ったサラダを食べたくて好きなものを和えてみました(^-^)
レシピID : 2115375 公開日 : 13/02/16 更新日 : 14/01/24

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