チャプチェ(やみつき春雨炒め)
作り方
コツ・ポイント
干し椎茸・春雨はよく水気を切る。
温め直しは、フライパンにごま油がよいです。
マジ、美味しいから騙されたと思って一回作ってみて(^^ゞ
緑豆春雨だと冷めたときにパリパリになってしまうので、でんぷん質の韓国春雨がベストです。
温め直しは、フライパンにごま油がよいです。
マジ、美味しいから騙されたと思って一回作ってみて(^^ゞ
緑豆春雨だと冷めたときにパリパリになってしまうので、でんぷん質の韓国春雨がベストです。
このレシピの生い立ち
今は無くなってしまった、近所の韓国料理店のママがコツを教えてくれました。
自分では小松菜など冷蔵庫にある野菜でアレンジしています。
自分では小松菜など冷蔵庫にある野菜でアレンジしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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