◆簡単♡ささみのクリームスパゲッティ◆

◆簡単♡ささみのクリームスパゲッティ◆

Description

簡単に味が決まるコクあるクリームソースがささみ&パスタに絡まって美味♡
材料少ないのにこの美味しさに大満足のレシピです♡

材料 (一人分(×人数分してください))

スパゲッティ
適量
小さじ1
ささみ(ほぐしたもの)
1本
牛乳
200cc
バターまたはマーガリン
10gほど
小麦粉
大さじ1
胡椒
お好みで♪
お好みで♪

作り方

1

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ささみの下処理をしておく
10分レシピこちら
  ↓
http://cookpad.com/recipe/2106830

2

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パスタに対したっぷりのお湯を沸かしてお塩小さじ1入れてパスタを茹でておく

3

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パスタを茹でてる間に・・・
弱火でフライパンにバターを入れ溶けたら小麦粉を入れて粉っぽさがなくなる迄混ぜる

4

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牛乳とコンソメを入れて沸くまで待つ
(ダマにならないように常に混ぜながらコンソメを溶かす)

5

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コンソメも溶けてとろみがついたらささみを入れる

6

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茹でたスパゲッティを鍋から直接フライパンに入れる(直接入れる事で少々の茹で汁も入ります^^)

7

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絡まったら出来上がり♡

8

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お皿に盛ってお好みでパセリなどをふったら色もキレイです♡

コツ・ポイント

バターと小麦粉はしっかり粉っぽさがなくなるまで焦げないように混ぜること♡

コンソメのコクがプラスされるので塩加減は丁度いいと思いますがお好みで調整してください。ソースはのちにパスタを入れると薄くなるので濃いめの味付けになってます♡

このレシピの生い立ち

簡単に味が決まるクリームソースをささみと合わせてみました♡
レシピ1に記載してます短時間で出来る『ささみフレーク』はサラダにもパスタにも使えるので是非お試しください(*^_^*)
レシピID : 2116074 公開日 : 13/02/12 更新日 : 13/02/12

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