5分でOK!スプラウトと豆腐のやっこサラダ

5分でOK!スプラウトと豆腐のやっこサラダ
5分で出来て栄養バランスバッチリ☆ブロッコリースプラウトはガン抑制効果も有り。豆腐でイソフラボン、じゃこでカルシウムが摂れて健康そのもの♪

材料 (1~2人分)

豆腐
半丁~1丁
スプラウト
1パック
ちりめんじゃこ
40g
ポン酢
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
小さじ1

1

豆腐は水を切り、好みの大きさで切る。スプラウトはよく水で洗い、根を切る。

2

ドレッシングの材料(ポン酢・しょうゆ・ごま油)を混ぜ合わせておく。

3

お皿に豆腐を盛り、ちりめんじゃこ、スプラウトを載せ、ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

ここではブロッコリースプラウトを使いましたが、種類はお好みのものでOK。豆腐もお好きなもので。

このレシピの生い立ち

レシピID : 211633 公開日 : 05/08/12 更新日 : 05/08/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/11/21

写真

簡単~!!栄養ある1品に感謝♪です。

lunatomo

簡単地味ですが助かる一品です。つくれぽ有難う♪

07/02/16

First tsukurepo mark
写真

2回目です。ドレッシングに砂糖を入れてみました。栄養満点ですね♪

メイ君

つくれぽ有難うございます♫  砂糖プラスも美味しいかも~。