一人ランチに☆簡単ポン酢うどん
Description
一人ランチやお夜食に☆簡単に作れてとっても美味しい♪洗い物が少ないのも嬉しい(^^*)
材料
(1人分)
うどん
1玉
卵
1個
ポン酢
50cc
マヨネーズ
適量
作り方
-
-
1
-
冷凍うどんの場合は予め解凍しておく。
ゆでうどんの場合はレンジでチンして置く。
-
-
-
2
-
フライパンにマヨネーズを入れて火をつける。
(油の代わりなので量はお好みで)
-
-
-
3
-
うどんを入れ軽く炒める。
-
-
-
4
-
ポン酢を入れ、ある程度水分が飛んだら、卵を直接割り入れる。
-
-
-
5
-
卵を絡めたら完成。
-
-
-
6
-
-
コツ・ポイント
・ポン酢の量は多い方が味がしっかりします。私は少し多めに入れるのが好きです。
・お好みでネギやお肉などの具をプラスしても美味しいです。(お肉も面倒な時は手でちぎって入れちゃって下さい。)
・お好みでネギやお肉などの具をプラスしても美味しいです。(お肉も面倒な時は手でちぎって入れちゃって下さい。)
このレシピの生い立ち
とにかくめんどくさい!!って時に思い付きました。
包丁もまな板も使わないし、洗い物はフライパンだけ!
包丁もまな板も使わないし、洗い物はフライパンだけ!