【かんたん手作り豆腐】

【かんたん手作り豆腐】

Description

できたての温かいお豆腐は ほんのり甘くて やみつきになります。ぜひ、お好みの岩塩で召し上がれ。

材料 (2人分)

成分無調整豆乳
200ml
にがり
小さじ1/2~1

作り方

1

豆乳に にがりを入れ、静かに混ぜます。茶漉しで濾しながら、器に注ぎます。アルミホイルでふたをします。

2

お鍋に2cmお湯をはり、直接器を入れ、弱火で10分蒸します。(地獄蒸し)蒸し器でも よいです。

3

にがりは 少ないととろとろ、多いと固めにできます。お好みで。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

できたてのお豆腐が食べたくて作りました。
レシピID : 2116530 公開日 : 13/02/14 更新日 : 13/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

50 (47人)

19/11/08

写真

初めて豆腐を作りました!!倍量ですがとても美味しかったです♪

茉莉花✳️ジャスミン

19/08/22

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市販のものより美味しい!こんなに簡単にできると思いませんでした!

maaaaaai☆

れぽありがと٩ʕ•ᴥ•ʔو

17/03/13

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初めて豆腐を作りました。結構簡単で美味しかったです。

piyoたま

れぽありがと。また作ってね٩ʕ•ᴥ•ʔو

16/08/31

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こんなに簡単に熱々お豆腐が!!とっても美味でした(^o^)

ryopeita

ぷるぷるですねෆ⃛れぽありがとう。

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