ダイエット中!ブルーベリーマフィン

ダイエット中!ブルーベリーマフィン
しつこいけど只今ダイエット中。同じようにダイエットしてる方々に!!

材料 (マフィン型12個)

100g
ブルーベリー
適量
無塩バター
半スティック *室温に戻しておく。
Splenda(ノーカロリー砂糖)
10g
3/4カップ

1

薄力粉にBPを加え、振るいます。

2

別のボウルに室温に戻しておいたバターを入れ、Splendaを加え、泡だて器で混ぜます。

3

2に1を加え、更に混ぜます。

4

3に豆乳を加え、滑らかになるように混ぜます。更にハチミツを加えて混ぜます。

5

4にブルーベリーを加え、ざっくりと混ぜます。

6

マフィン型に入れ、350F(180C)のオーブンで焼きます。爪楊枝がすっと通って何も付いてこなかったら出来あがり。

コツ・ポイント

ブルーベリーをたくさん入れてしまうと、下がぐちょぐちょしちゃうので、少なめに入れましょう。Splendaのせいで味が甘いです。嫌な場合は普通のお砂糖を控えめにして。

このレシピの生い立ち

レシピID : 211810 公開日 : 05/08/14 更新日 : 05/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」