ノンオイル☆ノンシュガー☆ドライトマト&チーズ☆ビスコッティ

ノンオイル☆ノンシュガー☆ドライトマト&チーズ☆ビスコッティ
プチトマトをローストして(@@)ドライトマト&チーズのおつまみビスコッティ!砂糖も油もなし。ケチャップも合うかも~(●^^●)

材料 (約14枚)

1個
薄力粉
80g
全粒粉(なければ薄力粉に置き換えてください)
50g
プチトマト
100g(約10個)
粉チーズ
20g
小さじ1
ひとつまみ
黒胡椒
少々

1

写真

オーブンは180℃に予熱します。薄力粉、全粒粉、BPは一緒にしてふるっておきます。プチトマトは洗って、葉っぱを取ります。

2

写真

半分に切って、クッキングシートを敷いた天板にのせます。切り口を上に!180℃のオーブンで20分ローストします。

3

写真

水分が飛んだ感じでOK!

4

写真

ボウルに、ふるっておいた粉類、粉チーズ、ローズマリーを入れ、手で混ぜ合わせます。

5

写真

ドライトマトも入れ混ぜます。

6

写真

よく溶いた卵を加えます。

7

写真

ゴムへらでザックリ混ぜます。

8

写真

手で、生地を押し付けながら一まとめにします。

9

写真

クッキングシートを敷いた天板に生地をのせ、生地を形成します。170℃のオーブンで20分焼きます。

10

写真

焼けたら、網でさまします。予熱がとれたら、厚さ1cmにカットします。

11

写真

カッ面を上にして再度、天板に並べ、160℃のオーブンで片面10分、合計20分焼きます。焼けたら、天板にそのまま放置でさまします。

12

写真

完全に冷めたら密閉容器で保存して下さい。

13

写真

私の場合・・・・ついつい!食べすぎてしまうので冷凍保存します(笑)

14

写真

みぃ。さん作!「皆様ごちそぅ様でした♪♪(ID=218718 )で紹介していただきました!こんがり美味しいそうです。プチトマトレシピで辿りついていただきました!ありがとうございます。

コツ・ポイント

焼きあがったら、天板で放置してさまします。完全に冷めたら、密閉容器で保存してください。食べきれない分は冷凍保存もおすすめ!

このレシピの生い立ち

試作を重ねて!トマトビスコッティ!
レシピID : 211814 公開日 : 05/08/14 更新日 : 05/10/04

このレシピの作者

どうぞ!こちらにも、遊びに来てください。おまちしています。



【ホームページ】 http://www.cafe703.com

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

14/06/19

写真

ワインのお供に^^♩市販のドライトマトで。油砂糖不使用が嬉しい!

tanu*

気に入ってもらえると嬉しいです✿ありがとうです(*^_^*)

11/08/08

写真

自家Dトマト&ローズマリーで!美味~進酒^^素晴らしい組み合わせ

閑人舎

お酒との相性がいいみたいですね✿ありがとうです(*^_^*)

11/04/26

写真

ワイン好きの友達にあげます♪もちろん私も♪おいしい〜☆

maru・k3…

お友達にプレゼントしてくれるんですね✿ありがとうございます。

11/03/29

写真

色白過ぎたかな?手間かかってる分美味しかったです♡(´-`).。

橋本子

とっても美味しそうですよ✿ありがとうございます(*^_^*)

CAFE703 2005年08月22日 19:32
いくるっちママ ちゃん!
いや~!こちらこそ!
大感激です。
ファンだなんて・・・言ってもらえること一生ないので「記録」しておきます。
レシピを認めていただける機会が無いので、いくるっちママ ちゃんのレスは心に「ジーーーーン」と沁みしみ系(;▲;)
絶対!記録&記憶。
「生きてて良かった~」って!(●^^●)

飲めない私は・・・
この感動を「アイスで乾杯」します(笑)

ありがとうございます!
今後とも・・・よろしくです!
いくるっちママ 2005年08月24日 21:28
こんばんは~♪
CAFE703さんって、なんて謙遜な方なんだろう・・・。
お菓子作りに加えて、謙遜さも学ばなくっちゃ!!
うずまきぃ 2005年08月25日 23:44
はじめまして
ピックアップレシピを見て、早速今日作りました。プチトマトはローストしないで、手抜きして市販のドライトマトを使いました。

ローズマリ、ドライトマト、チーズの味がちゃんとしてしかもすごく合っていて美味しいです。こしょうもほのかに効いていて、やみつきになりそうですね。

ビスコッティって、食わず嫌いだったんです。今まで1度も食べたことなかったんです。でもこのビスコッティを食べてみて、他のものも食べてみたくなりました。ほんとおいしいです。

ステキなレシピありがとうございました。
ごちそうさまでした。
CAFE703 2005年08月26日 19:33
うずまきぃさん!はじめまして!
レシピを見ていただいて・・・その上!作っていただいたんですね!
うれしいです。

ビスコッティは好みが分かれるみたいで・・・。
私のビスコッティは特に・・・好みが分かれるようで・・・・
うずまきぃさんののゆなコメントいただけると!励みになります(*^^*)ありがとうございます。

今後とも!よろしくです!
みぃ。 2005年10月01日 14:01
家にプチトマトがいーっぱぃあって何か作れなぃかなぁと検索してぃてCAFE703さんのビスコッティのレシピを見つけました。

ビスコッティって聞いたことはあるけどどんなお菓子なのかなぁと思って作ってみました!

好みが別れるとの事でしたが、私はしっかり食べた感じがして大満足でした!!

ローズマリーを買いに行くのが面倒で入れずにつくってしまったのですが、とっても美味しかったです。

CAFE703さん、ありがとぅございましたm(_ _)m
CAFE703 2005年10月02日 07:12
みぃ。さん!
はじめまして!
昨日、帰国でお返事が遅くなってしまいました~!
励みになるレスをありがとうございます(●^^●)
ビスコッティにチャレンジ!ありがとうございます。
好み・・・別れますし・・・、私のお菓子が本当にビスコッティか???って感じ(笑)

レシピのお写真のビスコッティ!
見ちゃいました!美味しいそう!お借りし
てもいいですか?
私のレシピにぺタッとしたいと思うのですが・・・。
みぃ。 2005年10月04日 09:04
お帰りなさぃ★
こちらこそお返事おそくなってしまってすみません。

写真載せて頂けるんですか!!?
嬉しぃです(^-^)♪
どぅぞ、使ってやって下さい(_ _*)

これからも美味しぃレシピ楽しみにしてます!
CAFE703 2005年10月04日 20:16
みぃ。ちゃん!
お返事ありがとうございます!

早速!ぺタリンこ!させていただきました(^~^)
何か不都合あったら!遠慮なく!おっしゃってください。

これからも!よろしくです。
あいぷー 2006年05月25日 11:23
CAFE703サン、こんにちは♪
予定よりちょっと遅くなっちゃったけど作りましたぁヽ(*´∀`)ノ
ものすごーく美味しかったです!!CAFEさんは本当にスゴイ!!!!
ノンオイル・ノンシュガーで、こんなに美味しいお食事ビスコを作ったなんて!!!!!!!

うっかりプチトマトを買い忘れてしまったので、家においてある
『セミドライチェリートマトのE.Vオイル漬け』で・・・
ノンオイルじゃないじゃん。。って思ったんですけど。。。ごめんなさい・・・
よく油はふき取りました(A;´・ω・)アセアセ
次はノンオイルで作ります(`・ω・´)シャキーン
美味しいビスコありがとうございました❤ฺ
CAFE703 2006年05月25日 19:31
>あいぷーさん、こんばんは。
このつくれぽ!嬉しいです。
『セミドライチェリートマトのE.Vオイル漬け』な~んて高級食材をお持ちですね。
美味しいそうだな~!!
食べたい!!
つくれぽありがとうです。感激!