HM使用、簡単☆30分でサクサククッキー

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   バターをボウルに入れ、レンジで20秒ほど過熱して溶かす。

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   溶いた卵、砂糖、ナッツ等の順に入れ、その都度泡だて器で混ぜる。

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   ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ、大体まとまったらビニール袋に入れる。

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   ビニール袋に入れる際、棒状にしておくか、ビニールの上から麺棒で平らにする。そのまま冷凍庫で5~10分休ませる。

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   平らにして休ませた場合、2㎜程度に伸ばして型抜きor庖丁で切る。棒状にした場合、庖丁で2㎜程度にスライス。

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   ナッツ等を入れすぎて生地がまとまらない場合、手でギュッと丸めてから押し潰すと成形できます。

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   180度に予熱したオーブンで約10～15分。（ご家庭のオーブンによって様子を見ながら）

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   耐熱皿に乗せてレンジ50秒（1300ｗ）でも出来ます！これなら食べるまで10分くらい♪（中が焦げやすいので注意）

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   少し冷めてからの方がサクッとしておいしいです。

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    2013.2.23、「サクサククッキー」の人気検索でトップ10入り！！皆さんありがとうございます♡6.1なんと1位に!!

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    2013．3.4、初の話題入りさせていただきました！作ってくださる皆様のおかげです。有難うございますm(__)m

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    2013．3.27、Myフォルダ1000人達成♪ありがとうございます

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    お陰様で、2015.3.26、つくれぽ100人到達しました！ありがとうございます。

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    HM使用シリーズのはちみつバナナマフィン（レシピID : 2138807）もよろしくお願いします♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち