炊飯器で簡単に★豚バラ肉・トロトロ角煮

炊飯器で簡単に★豚バラ肉・トロトロ角煮
祝★話題入り♪
圧力鍋が無くてもプルプル角煮!
甘辛いタレがしみこんだ豚バラ肉が最高です。
作りたて熱々を食べてね。

材料 (4人分)

豚バラ肉 (ブロック)
500g(1kg迄OKでした)
酒・醤油
各 50cc
30cc
300cc
砂糖
大さじ4

1

写真

※ 肉500gで作ってます。
油無しでバラ肉の表面を焦げ目が付くまで焼きます。脂、出てきます・・・
(表面だけでOK)

2

写真

バラ肉が一回り小さくなっちゃった。(脂60cc!)
脂を拭き取り分量外の水を肉の1/2の高さに入れ⇒⇒

3

写真

軽く皮(脂)の面を沸騰から5分位下茹でします。それ以上は駄目。
※ 面倒でなければ【生米を一掴み】入れるといいですよ。

4

写真

炊飯釜に切った肉・調味液を入れます。
我が家の5合炊きの炊飯器で肉を1キロまでOKでした。
スイッチON!

5

写真

通常の炊飯モードで炊いていきます。
角煮の完成!
炊き上がりの熱々はトロトロ美味!

6

写真

※追加で【脂の取り方】をUPしていましたが、お肉が固くなるというレポがあるので削除しました。
我が家は脂を取っても ⇒⇒

7

写真

2台の炊飯器どっちでもトロトロのままなんですが・・・せっかく作ってくれたのにガッカリさせちゃってゴメンね
ค(TㅅT)ค

8

写真

炊飯器で簡単!
【モツ煮込み】
レシピID : 2645414

9

写真

冷めても美味!
パサパサしない♪
【塩からあげ】
レシピID:2773576

10

写真

レンジで簡単!
【チキンロール】
レシピID:2097307

11

写真

豚バラ肉で可愛いオカズ!
【油揚げと豚肉の渦巻きあんかけ】
レシピID:2128219

12

写真

市販の味付きレバーを使います。
【レバニラ!】
レシピID : 2648104

コツ・ポイント

お肉は相当小さくなります(苦笑)
煮崩れ防止のため & 完成後のガッカリ感を軽減する為、少し焼いて縮んでから切ります。
写真は8ツ切りですが、本当は6ツ切りにしたい位です・・・

このレシピの生い立ち

圧力鍋は重いしチョット怖くて苦手。
でも、味がしみ込んだトロけるような角煮が食べたいので、炊飯器で作ってみました。

ご飯の時間に合わせて炊き上がるので楽チン!
ご飯はレンジで温めますが・・・(笑)
レシピID : 2119053 公開日 : 13/12/25 更新日 : 14/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

51 (48人)

18/01/10

写真

一番簡単そうなので参考に^^簡単なのに本格濃厚めちゃ旨でした!

ak33892

美味しそうなレポ、本当に有難う✿(^ω^)✿感謝です♪

17/08/08

写真

簡単美味しくできました。ゆで卵と厚揚げもプラス。家族大絶賛でした

hiro1253jp

17/07/12

写真

簡単に美味しくできました!炊飯器で50分!また作ります!

Reeeeei

美味しそうなレポ、本当に有難う✿(^ω^)✿感謝です♪

17/04/26

写真

びっくりするくらい簡単でした!しかも美味しい♡リピします!

もっさんG

1 2 3 4 5