ダッチオーブンde鯛飯!の画像

Description

うまい。おこげまでうまい。

材料 (5人分)

4合
魚のあら(鯛でも鬼カサゴでも)
好きなだけ
生姜
好きなだけ(多め)
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    ダッチオーブンに具材をすべて入れて、水を入れて(米から水の表面までが指の第1間接くらいまで)

  2. 2

    蓋をして、たき火に入れる。30〜40分で出来上がり。火は弱火

コツ・ポイント

アウトドアなので、適当に。火が強すぎると焦げてしまうので、注意。

このレシピの生い立ち

鬼カサゴが釣れたので、頭と身を入れてやってみたら美味だった。
レシピID : 2119256 公開日 : 13/02/15 更新日 : 13/02/15

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