絶妙な相性☆ピ-マンこんぶ

絶妙な相性☆ピ-マンこんぶ
切って混ぜるだけの超簡単スピードメニュー!ササッともう逸品。酒の肴にオススメです!焼酎にも合うね~♪

材料 (2人分)

ピーマン
5個
塩昆布
大さじ2

1

ピーマンは縦に細~く千切りにする。

2

水にさらしておく。

3

水気を切った1と塩こんぶをあえるだけ。

コツ・ポイント

ピーマンが苦手な方は軽くレンジでチンしてみて下さい。

このレシピの生い立ち

お気に入りの店の昔からの定番メニュー。最近じゃスッカリ定番化しているけども十数年前に始めて食した時は感動したっけ(*^_^*)
レシピID : 211933 公開日 : 05/08/15 更新日 : 05/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/08/18

写真

私はビールで!美味しかったです!

daikanon

実は私もビール派☆ 何でも呑むけど(^^ゞ 肴にイイよね~♪

08/04/18

写真

ピーマンと塩昆布って合うね!美味しい~♪ご馳走様でした☆(^▽^

ひかる♪

ひかる♪ちゃんありがと~!そう いいコンビでしょ(*^^)v

07/03/14

First tsukurepo mark
写真

うま~いです☆芋焼酎のお供に合う~☆

ごはんかあちゃん

そう!芋に合うんですよね~(^^♪ありがとデス☆

ktmf 2005年08月16日 04:00
かぶとか、きゅうりに合わせるのは知っていたけど・・・・ピーマンに塩昆布?
塩昆布ってお茶漬けやおにぎりに入る、ふじっ○みたいな?
すごい。こんな組み合わせ、知らなかった。
おつまみになるのね?
コレも試さなくっちゃ!!!

そうそう、私も納豆にオクラと、かつおぶし入れたりするんですが、今日、畑からもいだオクラ・・・なんと20センチ!!
(でかっ)
ちょっと怖いけど、ゆでてみます(笑)
ちいたん♪ 2005年08月18日 18:56
ktmfさん、こんばんは!ちょっとお出掛けしていたのでお返事遅れてしまいました。塩昆布って、そうです、ふじっ○みたいなの(笑)時間が経つとしんなりしてくるんだけど、コレもまた旨い。

あ、もうすぐ ☆★☆納豆バリエーションvol.2☆★☆ もUPする予定なんだけど、納豆&ピーマン昆布も美味しいよ♪

20センチもあるオクラ☆茹でてみてどうでしたか??食べ応えでありそう(笑)

昔、私も初めてキュウリを自宅の庭で栽培した時、20センチ近くに育ってしまった事があります(^_^;ゞ切ってみてビックリ。中はカスカスで瓜みたいになってた(笑)
ktmf 2005年08月19日 08:23
おはようございます♪
まず、20センチのオクラ、ぜんぜんダメ!筋張っていてガリガリ・・・
もったいないけど捨てちゃいました。
オクラは一日収穫が遅れると、えらい勢いで大きくなるのでたいへん!

きゅうりもすごく大きくなるんですよね。
大きくなったきゅうりは、皮を全部むいて、中の種をスプーンでくりぬきなすと一緒に味噌汁に入れたり、薄く切ってわかめと酢の物にしてました。(田舎のばぁちゃんが)
もっと大きくすると、開き直って種とり用にして種を取っておいたような覚えもあります。
なんにしても、昔からの知恵なんでしょうね。

それと・・ピーマン塩昆布を納豆に?
これまた、すごい!!
塩昆布買い忘れて、まだ試してはいないのですが、やってみますね。
納豆バリエーション、とても楽しみに待ってるのでうれしい~~~♪
あれから、納豆は一生懸命食べてるんですけど、クックのレシピでケーキやパン焼き続けているので、ダイエット効果は薄そうです(苦笑)


ちいたん♪ 2005年08月19日 21:22
あはっ。巨大オクラはやっぱり筋張ってましたか(笑)
それにしてもお婆ちゃんの大きくなったキュウリの利用法!すばらしい!
私も大きなキュウリ捨ててしまったんよね・・。かわいそうな事をしちゃいました。今度はちゃんと食べてあげる事にします♪

納豆ダイエット、やっぱり標準以下に痩せようと思ったら運動が必要みたいデス。楽して痩せるなんてありえないのね(^_^;ゞ
でも納豆は美味しいから食べてます。少しずつバリエーションの写真を増やしてるのでお楽しみに~(*^_^*)