ネギ兵衛トンカツ

ネギ兵衛トンカツ
ネギをたっぷり

材料 (2人分)

【トンカツの材料】
豚肉トンカツ用切り身
2枚
1個
小麦粉
適宜
適宜
塩・コショウ
適宜
【ネギソース】
2カップ
白ネギ
2本
醤油
大さじ2
大さじ1
【その他】
白ネギ
適宜
適宜

1

写真

ネギソースを作ります。ソロネギ二本はみじん切り、他に、白ネギ1/3本を糸切りにします。

2

写真

フライパンにサラダ油大さじ1を熱し糸切りしたネギを茶色くなるまで炒めます。色がよくなったら取り出し、みじん切りにした白ネギを香ばしくなるまで炒めます。だしを加えて半分くらいになるまで煮つめ、調味料を加えてソース完成。

3

トンカツをいつもどうり揚げ、ネギソース、茶色くしたネギ、万能ネギなどを添えて盛り付けます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 211939 公開日 : 05/08/15 更新日 : 05/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/09/19

First tsukurepo mark
写真

ネギたっぷりでとっても美味!油物なのにあっさりです!

momoyuzu

私はネギなしに、生きてゆかれません・・・。

キョク 2006年06月12日 05:45
ナスさん、おはようございます~~~!!!
ナスさんお元気ですか?!
最近お姿を見かけないので心配しております(T_T)

ところで、ピックアップですよ~~~!!!
おめでとうございます(^○^)
ナスさんのピックアップ、これで何回目でしょう?3回目??
さすがですよね♪♪

また美味しいレシピと綺麗なお写真で、新しいレシピ開発の方も
宜しくお願いしますね>^_^<

本当におめでとうございました☆☆☆
momoyuzu 2006年09月19日 09:59
こんにちは~!(*´∀`*)ノ
こちらのレシピ、とってもおいしゅうございました!
また何度も作っちゃいますね!!
゚・:,。★\(^-^ )♪ごちそうさまでした♪( ^-^)/★,。・