ふきと豚肉と油揚げの炒め煮♪
コタ美ちゃん
作り方
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1
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ふきは4cmの長さに切り、豚肉は5cmの長さに切り、油揚げは1cm幅に切り、しめじは石づきを取ってほぐします。
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2
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フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒めます。
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3
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豚肉に軽く火が通ったらふきを入れて炒めます。
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4
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しめじを入れて軽く炒めたら★の合わせ調味料を入れます。
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5
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油揚げを入れて水分がなくなるまで煮ます。
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6
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お皿に盛り付けたら完成です♪
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コツ・ポイント
ごま油と一緒に小口切りにした鷹の爪を入れると
ピリッとした大人向けの味になります♪
ピリッとした大人向けの味になります♪
このレシピの生い立ち
たまには煮物ではなくシャキシャキ感の残る
ふきが食べたくなったので作りました♪
ふきが食べたくなったので作りました♪
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