☆簡単ベルギーワッフル☆

☆簡単ベルギーワッフル☆
感謝!200人つくれぽ♪ふかふか簡単ワッフル。中に入ってるザラメがカリっと良いアクセントになってます〜

材料 (ミニミニ10個分)

150グラム
バター(無塩)
55グラム
砂糖(三温糖)
40グラム
1個
ドライイースト
4グラム
牛乳
50cc
ひとつまみ
大さじ1

1

写真

バターはレンジか湯煎などで溶かしておく。
その他の材料も計量。

2

ボウルに材料を入れる。(砂糖の横にイースト菌を入れてね)牛乳を人肌に温めて、イースト菌目指して入れる。

3

写真

はしでぐるぐるとかき混ぜて、カスタードクリームよりちょっと固いぐらいになったら終了(捏ねなくて良い)

4

3のボウルにラップをかけて、一次発酵。温かい場所に置く。(40度ぐらいの湯煎にかけるとか)

5

1時間ぐらい放置しておいて、1.5倍ぐらいになったら発酵終了。○のザラメとバニラエッセンスを加える

6

生地を小さく丸めてワッフルメーカーで焼く。
ミニミニだと10個ぐらい焼けます

7

写真

ケーキクーラーなどに乗せて粗熱を取ったら出来上がり。。。

コツ・ポイント

ミニミニじゃなくて、普通の大きさなら6個ぐらい出来ます。

時間が経ったら、トースターなどで2分ぐらい焼くとまた美味しいです。

このレシピの生い立ち

ワッフル好きなので、色々と試行錯誤して自分流のレシピを作りました。
甘さ控えめです。。。
レシピID : 2120660 公開日 : 13/02/16 更新日 : 18/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

231 (211人)

18/11/11

写真

初ワッフル♪簡単に作れて嬉しい(^-^)美味しかったです♪

キャピマヨ

初ワッフルとは思えない!とっても綺麗に焼けてますね。れぽ感謝

18/11/08

写真

とっても美味しく焼けました♪作りやすくていいですね♪感謝です♪

ぷみぱん

とっても綺麗に焼けてますね!素敵れぽありがとう♫感謝感謝です

18/10/30

写真

ざらめたくさん入れて甘めにしましたー!簡単で美味しかったですー!

o^o^oayuayu

カリカリっと美味しそうに出来てますね!素敵れぽありがと♫感謝

18/09/18

写真

ふんふわ美味しかったです☆子供たちも大喜びでした(*´∀`)

光輝⭐

綺麗に焼けてますね!お子様にも喜んで貰えて光栄です。れぽ感謝

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クックXVYIWN☆ 2015年06月27日 17:52
無塩ばたーじゃなくてもだいじょうぶでしょうか?
冷蔵庫に普通のバターしかなかったもので。。
みかぱちこ 2015年06月27日 18:25
クックXVYIWNさん

コメントありがとうございます〜

普通の有塩バターでも大丈夫ですよ。
その場合は 材料にある塩のひとつまみをほーーんの少しにして下さい。

美味しく出来ますように!!!