ダイエット中でも幸せ純生ロール♪

＊卵を冷蔵庫から出して室温に戻す。
＊薄力粉をふるう。
＊型にクッキングシートを敷いておく。

ボウルに卵と砂糖とバニラオイルを入れハンドミキサーなどでしっかり泡立てます。

粉を加えて泡立て器でさっくり混ぜ、油を加えしっかり混ぜる。型に流し入れ、予熱180℃15分のオーブンで焼く。

生クリームと砂糖を硬めに泡立てて手前を1cmあけて手前を厚く奥を薄くクリームを塗る。

あけてある1cmの部分を怖がらずキュッと芯にして巻くと割れずに綺麗にできます。