ビスケットケーキ

失敗なし!オーブンいらずの超お手軽なかわいいショートケーキ♪思い立ったらすぐ作れちゃいます。

材料 (ショートケーキ2個)

ビスケット
10枚
100cc
8個
お砂糖
大さじ2/3
牛乳
適量

1

苺は洗って2個(飾り用)を除いてへたを取り、5mm角に切る。

2

生クリームにお砂糖を加えて6~7分立てに泡立て、半分に分け、片方に苺を加えて軽く混ぜる。

3

ビスケットを牛乳にさっとくぐらせて、片面に2の苺入りクリームをのせ、ビスケット→苺クリーム→ビスケット→・・・の層になるように5枚分(5枚目には苺クリームをのせない)ずつ繰り返す。

4

2の苺が入っていないクリームを上面・側面に塗り、飾り用の苺を一個ずつ縦に切って切り口をあわせ、ちょっとスライドさせてV型にして上に飾る。

5

一時間程度おいてなじませれば出来上がり。

コツ・ポイント

クリームにチョコレートシロップを混ぜればチョコレートケーキに早変わり~。ビスケットやクリーム、フルーツを変えたりしていろいろアレンジできますよ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 2121 公開日 : 00/02/09 更新日 : 00/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」