アップルマフィン

・粉類は合わせてふるっておく
・オーブンは１８０℃に余熱しておく
・バターは常温に戻しておく

Aの材料を鍋に入れ混ぜ合わせ、約２０分おく。
火にかけ、２０分ほど煮たら冷ましておく。

常温に戻したバターを白いクリーム状になるまでホイッパーで混ぜる。

ふるった粉類を加えてゴムベラでざっと混ぜる。

粉っぽさが残っている状態で、２を汁ごと加え、混ぜる。

型に入れて、１８０℃に余熱したオーブンで２５～３０分焼成。