簡単!低カロリー かぼちゃ丸ごとプリン

簡単!低カロリー かぼちゃ丸ごとプリン

Description

かぼちゃの皮も丸ごと使った低カロリースイーツです。生クリーム不使用です。離乳食にも良いと思います。

材料 (3人分)

かぼちゃ
1/4個
スキムミルク or 牛乳
大さじ3 or 150cc
オリゴ糖 or ハチミツ
大さじ3
ゼラチン※牛乳使用の場合、予め湯で溶かす。
5g
水 ※牛乳使用の場合不要
150cc

作り方

1

かぼちゃにラップをし、600ワットで8分程電子レンジにかけ柔らかくする。

2

かぼちゃをレンジから取り出し、ラップの上から水で冷ます。種を取り、2cm角程に切りフードプロセッサーで攪拌する。

3

フードプロセッサーにスキムミルク、ゼラチン、オリゴ糖、湯150ccを入れ、再度かぼちゃの皮が見えなくなるまで攪拌する。

4

お皿に盛り、冷めたら冷蔵庫で固め、出来上がり♪

コツ・ポイント

かぼちゃの皮が見えなくなるまで、滑らかにする。フードプロセッサー容器1つで作りました。
洗い物も少なく楽ちんです。

このレシピの生い立ち

甘いものが食べたい、でも太りたくない、
と思い、野菜スイーツを作りました。
レシピID : 2121254 公開日 : 13/02/16 更新日 : 13/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/03/27

First tsukurepo mark
写真

はちみつ加えず最後に黒蜜かけました☆小さな子どもが来た時に良い!

leosora

つくれぽ有難うございます。またチェックしてください♪