バニラが最高!さっくさくクッキーの画像

Description

バニラシュガー(レシピID:2121828)作ったらふんわり香るクッキーを作りましょ♪卵なし、作り方もとっても簡単デス☆

材料 (5cmくらいの星形15個分くらい)

バター
30g
バニラシュガー
30g
50g~60gお好みで

作り方

  1. 1

    写真

    マジックブレットまたはフープロにバター角切りとバニラシュガーを計り入れる。

  2. 2

    写真

    混ぜる。

  3. 3

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    薄力粉の分量のうち30gを入れて時々ふりながら混ぜる。フープロの場合は時々ゴムベラで端の生地を壁からはがしながら。

  4. 4

    写真

    混ざっている部分だけをボウルにとり混ざっていない(画像)部分はそこだけ混ぜるか指で潰しながら一緒にボウルにとる

  5. 5

    写真

    残りの粉を入れてゴムベラで切り混ぜる。

  6. 6

    写真

    ほんの少し粉が残る程度でまとめてビニール袋にいれ冷蔵庫で30分以上ねかす
    冷蔵庫から出す時にオーブンを180度に余熱する

  7. 7

    軽く手でもんで2~3回折ってまとめ綿棒で2~3㎜にのばしカットするか型抜きし15~20分焼く。

  8. 8

    写真

    粉砂糖を降ってケーキの飾りとしても♪

コツ・ポイント

最初混ぜていたらバターがベタついて混ざりにくいですが均等にシュガーを混ぜましょう

このレシピの生い立ち

余ったバニラビーンズのさやがもったいなくてバニラシュガーを作ったときにいいにおいが!何か作りたい!と思い超簡単にズボラに(^-^;さくさくクッキーを考えて作りました。分量も様子を見ながらだけど歯切れのよいクッキーが出来上がりました
レシピID : 2122127 公開日 : 13/02/17 更新日 : 13/02/17

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