もてレシピ♡簡単バターチキンカレー★!!

もてレシピ♡簡単バターチキンカレー★!!
煮込むだけの簡単レシピなのに、とってもおいしいです(*´ω`*)お鍋ひとつで作れて大好きです!!時々食べたくなる味です♡

材料 (4皿分)

【下ごしらえ用】
鶏もも肉
2枚
ヨーグルト(無糖)
200~300g
大さじ4
【お料理スタート用】
バター
50g
5本
たまねぎ
1個
大さじ2
トマト缶
1缶(400g)
200cc
大さじ2/3
砂糖
大さじ1+1/3
牛乳
100cc

作り方

1

写真

ビニール袋に1口大に切った鶏もも肉・ヨーグルト・カレー粉を入れてもみもみ。冷蔵庫に入れて3時間~半日ほど寝かせます。

2

【お料理スタート】
たまねぎをみじん切りにします。大きめのみじん切りでもおいしいから全然大丈夫ですよ(*´ω`*)

3

写真

お鍋にバターをとかします。弱火で赤唐辛子・にんにく・しょうがを炒めて、香りを引き出します(*´ω`*)

4

写真

香りが出たらたまねぎを入れて、弱めの中火で炒めます。あめ色たまねぎが理想なのに、待てなくていつもきつね色で次の工程にw

5

写真

カレー粉とガラムマサラをいれて弱火で1分炒めます。焦げやすいから気を付けてね(*´ω`*)ガラムマサラなくてもOKです♡

6

写真

トマト缶と水を入れて混ぜます。ふつふつしたら蓋をして3分煮込みます。

7

写真

鶏肉をヨーグルトごと全部入れちゃいます。混ぜたら蓋をして弱めの中火で8分煮込みます。くっついちゃうからときどき混ぜてね♡

8

写真

塩・砂糖・牛乳を入れて混ぜます。ひと煮立ちさせたら出来上がりです。翌日はもっとおいしくなっちゃいますよ!!(*´ω`*)

9

写真

ごはんと一緒にお皿に盛り付けて召し上がれ!!鶏肉がやわらかくってとってもおいしい♡もてレシピ♡おかわりしてもらえました♪

10

2013/4/21
「バターチキン」の人気検索で1位になりました。ありがとうございます。(*´ω`*)

11

写真

2013/12/13 つくれぽ100人達成しました!!おいしく作って頂いてありがとです(*´ω`*)

12

コツ・ポイント

●お料理をスタートする3時間~半日前に、鶏肉などをビニール袋に入れてもみもみ!!
●時間がないときわ1時間くらいの漬け込みでお料理しちゃいますが(´д`)
●辛口が好きなので赤唐辛子とガラムマサラを入れていますが、無くてもおいしいです!!

このレシピの生い立ち

ときどき普通のカレー以外が食べたくなります(´・ω・`)
複数のレシピを参考に、大好き味のオリジナルのレシピになりました。
翌日のほうがトマトの酸味も抜けて、サラサラも落ち着き、もっとおいしくなるけど、我慢できなくてすぐ食べちゃう!!照
レシピID : 2122257 公開日 : 13/02/17 更新日 : 13/12/13

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