離乳食中期~ふわふわ豆腐ハンバーグ

離乳食中期~ふわふわ豆腐ハンバーグ
177個目の話題入り感謝☆
卵、小麦、牛乳不使用のふわふわハンバーグ♥
1歳の息子がペロリと食べてくれます♪

材料

鶏胸肉ミンチ
100gくらい
豆腐
40~50gくらい
5cm
大さじ1/2~
少々

1

葱は小口切りにし、ミンチ、豆腐、片栗粉、塩と混ぜておきます。

2

1を食べやすいサイズに整形します。

3

フライパンにオリーブオイルを熱し、余分な油はキッチンペーパーで拭き取ります。

4

写真

タネを蓋をして蒸し焼きにし、両面焼けたら完成。

5

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コツ・ポイント

タネは柔らかいですが、焼けばちゃんと固まります。ネギの代わりに玉ねぎのみじん切りでもOK。
あらかじめ玉ねぎのみじん切りはレンチンするといいと思います♪

このレシピの生い立ち

小麦アレルギーのある息子も安心して食べれるよう、パン粉なしのハンバーグを作ってみました♥
レシピID : 2122458 公開日 : 13/02/18 更新日 : 16/06/28

このレシピの作者

☆レシピエール 1期生☆
岐阜県在住。夫、2人の息子と暮らしています♥
簡単で豪華みえるレシピを考案☆
番組や企業のレシピ開発をさせて頂いています。
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▼ブログ
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▼インスタ
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (19人)

17/12/22

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おいしかったようで、もっとちょうだいって催促してました(❛ᴗ❛)

さおりらっくま

わぁい♪嬉しいコメント☆つくれぽ感謝です♥ぜひまた♪

17/07/26

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2歳直前の息子は、今もこのハンバーグが大好きです(*´-`)

ktechichi

わぁい♪嬉しいコメント☆つくれぽ感謝です♥ぜひまた♪

17/04/16

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9ヶ月の息子に。初焼!ピーマン、人参入り。食べてくれるといいな。

クッキー5513

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

17/03/23

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初の挽肉♡ふんわり手づかみもしやすそうでした!

そうmama*

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

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