切り餅でつくる…いちご大福♪

切り餅でつくる…いちご大福♪

Description

つくれぽ100人!話題入り♪
電子レンジで手軽に作れます^^
“ひな祭り”にも…いいですよね。。。

材料 (2個分)

いちご
2粒
あんこ
適量
切り餅
1個
砂糖
小さじ1強
適量

作り方

  1. 1

    写真

    いちごは洗ってヘタを除き、あんこで包む。

  2. 2

    写真

    平たい器に切り餅を入れ、お湯をひたひたに注ぐ。
    電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。

  3. 3

    写真

    お湯を小さじ2~3程度残し、あとは捨てる。
    砂糖を加えてスプーンなどで練るようにして混ぜる。

  4. 4

    なじみが悪いようであれば、電子レンジで20秒ほど加熱し、再び混ぜる。
    水分が足りないようであれば、加熱する前に補う。

  5. 5

    写真

    バッドに片栗粉を敷き、その上に3.の餅をのせる。

  6. 6

    写真

    2等分する。
    片栗粉をまぶしながら、それぞれ1.のあんこを包んで丸める。

  7. 7

    ※クロネコ69さんから頂いたつくれぽ…返信コメントを書かないまま掲載してしまいました。私の手違いです。申し訳ありません。

コツ・ポイント

電子レンジでの加熱時間は適宜、加減して下さいね!

このレシピの生い立ち

切り餅でつくる…もちもち大福♪(レシピID : 2078073)のアレンジです^^
もうすぐ…“ひな祭り”なので。。。
レシピID : 2122505 公開日 : 13/02/17 更新日 : 15/01/24

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みっこ*mikko 2014年03月10日 08:57
★クロネコ69さんへ
つくれぽ、ありがとうございました♪

にも関わらず…
返信コメントを書かないまま掲載してしまいました。
私の手違いです。たいへん申し訳ありませんでした。

【つくれぽありがとうございました♪美味しそうです^^是非また作ってみて下さいね!】
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