鶏肉のマヨネーズ風味

メモ代わり

材料 (2人分)

鶏もも
250g
にんじん
1/3本
生しいたけ
2、3枚
ピーマン
1個
長ネギ
5~7cm
1かけ
マヨネーズ
適量
適量
適量
適量

1

にんじんを0.5~1cm大に角切り、ピーマン、生しいたけも角切り、長ネギは5mm程度に切りそろえる。

2

鶏肉に酒、塩をふり、10分つける。

3

マヨネーズ、酒、砂糖、味噌を入れ、よく混ぜる。

4

3に鶏肉、野菜を入れ、15分置く。

5

うすい器にいれ、160℃~170℃で15分焼く(オーブン)。<完成>

6

<手順を簡単にする>

5の、「15分置く」を省き、6ではフライパンで焼いてもよい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供のころ好きだった
レシピID : 212260 公開日 : 05/08/17 更新日 : 05/08/17

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